Prot. 7456 del 18/09/2026

Oggetto: Divieto di introduzione di alimenti dall’esterno

 

IL DIRIGENTE SCOLASTICO

VISTO il Regolamento CE n. 552/2004 del 29 aprile 2004 sull’igiene dei prodotti alimentari;

CONSIDERATO che l’alimentazione nella scuola implica il richiamo di temi connessi alla salute e alla sicurezza;

PRESO ATTO che sono in forte aumento, fra i giovani, i casi di allergie e intolleranze a sostanze presenti negli alimenti, o con patologie alimentari;

RITENUTO che esistono difficoltà oggettive di diversificare nella classe la distribuzione di alimenti (anche di provenienza certa) in base alle allergie, intolleranze e patologie di ciascun alunno;

DISPONE IL DIVIETO ASSOLUTO

1. di introdurre dall’esterno alimenti e bevande a consumo collettivo al fine di evitare spiacevoli conseguenze legate a casi di allergie, intolleranze e patologie;
2. di celebrare ricorrenze e festività che comportino consumo da parte degli alunni di alimenti e bevande prodotti artigianalmente da genitori o da esercenti attività che non presentino etichettature di legge a garanzia degli ingredienti, della presenza di allergeni e della catena di conservazione.

 

Il consumo individuale di cibi e bevande è consentito limitatamente a:

1. alimenti portati da casa per uso strettamente personale;
2. prodotti acquistati dal fornitore aggiudicatario del servizio di ristoro (secondo le modalità consuete);
3. prodotti disponibili attraverso i distributori automatici in uso (secondo regole e orari noti).

Il personale Docente e ATA, autorizzando la consumazione di alimenti e bevande in classe, si rende responsabile in termini di vigilanza sui danni che questi possono causare sull’alunno/a.

IL Dirigente Scolastico
(Prof. CRUCIANO Michele Mauro)